Dès sa sortie de l’École Nationale de l’Humour, Stéphane ne tarde pas à se faire une place dans le milieu de l’humour. En été 2004, en plus d’être invité sur deux galas au Grand Rire de Québec, il réussit l’exploit d’avoir une ovation à sa toute première présence au festival Juste Pour Rire, lors du gala de Martin Matte. Ses efforts lui vaudront d’ailleurs une nomination au Gala les Oliviers dans la catégorie «découverte de l’année».

En 2005, le jeune humoriste est appelé à se produire partout à travers le Québec. On lui fait alors confiance pour animer le festival d’humour de l’Abitibi-Témiscamingue, où il séduira littéralement des milliers de spectateurs tout en ayant la chance de présenter les plus gros noms de l’humour. À la demande générale, on lui demandera de répéter l’expérience l’année suivante.

En 2006, Stéphane se fait encore remarquer, cette fois-ci à Québec, alors qu’il obtient une ovation au cours du gala de François Léveillée, et ce, en tant que premier invité de la soirée ! Il est ensuite approché par l’équipe de Flash pour faire quelques apparitions en tant que collaborateur. Plusieurs personnalités connues féliciteront d’ailleurs l’humoriste pour l’originalité de ses entrevues… C’est sur scène que Stéphane éclate en 2007.

En plus d’une prestation très remarquée au Grand Rire (gala de Normand Brathwaite), l’artiste fait un tabac au festival Juste Pour Rire, lors d’un gala animé par Lise Dion. Il charme indéniablement le public du St-Denis et la critique avec un numéro hommage à Passe-Partout, ce qui lui vaudra d’ailleurs une nomination pour le prix « révélation du festival ».

« Une belle surprise » - Le Journal de Montréal

« On lance des fleurs au petit nouveau Stéphane Poirier qui a fait exploser de joie la foule » -La Presse

Tout ça n’est que le début pour le jeune humoriste. Son talent, son charisme et sa réputation de travailleur acharné lui permettent d’être engagé comme le nouvel animateur des Mercredis Juste Pour Rire, soirées d’humour hebdomadaires très réputées qui seront d’ailleurs diffusées sur les ondes du canal Vox. Définitivement, Stéphane Poirier est l’humoriste à surveiller dans les prochaines années…